印象中国早餐-福建福清《福清滑》

 民以食为天,丰Feng也是个吃货,有好美食就介绍与你分享!   鱼贩,这鱼好不好看。施明光(老板),好的牛肉给我来一块,在拍电视,这个大的蛏给我称五斤,在拍电视呢,肉帮我挑一块,都是这样的,没办法哦,我也不想拍。施明光,我叫施明光,福清渔溪人。百搭地瓜粉施明光,我这里店为主的是,牛肉滑,海蛎滑,命鱼滑,蛏滑,这福清滑,我妈妈传下来给我的,我这边有五十年的历史,我们兄弟俩开的,我做海鲜,他炒面炒饭。林敦立(老板弟弟),施明光,我们这里百分之六十以上福清人。施明光,好
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印象早餐中国-台北市《鲜鱼汤》

民以食为天,丰Feng也是个吃货,有好美食就介绍与你分享!   李月凤(老板娘),我叫李月凤,我的鲜鱼汤做了快要四十年了。非洲鲫鱼肉质鲜嫩 鱼刺较少李月凤,做吃没有什么诀窍,只要新鲜就是美味,吃我们家的鱼没有鱼鳞,一般我们这边都没有杀得很干净,主要我生意好,就是因为我洗得很干净。食客,两个鱼,一个赤肉汤。李月凤,前面欠四个,来,换你来。食客,两个什锦面跟鱼汤。食客,我已经吃了二十年了。食客,水止哦,四十年了。食客,我现在是要准备吃头了,要吃到尸骨无存。食客,等很久了,等一个小
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印象早餐中国-武平客家《簸箕粄》

民以食为天,丰Feng也是个吃货,有好美食就介绍与你分享!   陈蓝英,我叫陈蓝英,今年49,我在这里蒸簸箕粄已经蒸了13年了,五点钟就是蒸簸箕粄,就七点之前要做到学生吃,差不多都要200簸。陈蓝英,葱油啊,很重要,他们吃簸箕粄就是吃这个油,因为这个油是很香,这个就是簸箕粄的味道,有些人没汤喝不下,簸箕粄吃一口,汤喝一口感觉很爽。 课间休息来份簸箕粄早上七点学生食客,阿姨,一份三块钱的豆子。然后一份四块钱的豆子。学生食客,包菜的阿姨。陈蓝英,六点半过后就有实验中学的
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印象早餐中国-湖南长沙 《油条甜酒蛋》

民以食为天,丰Feng也是个吃货,有好美食就介绍与你分享!   刘少云,我叫刘少云,早上三点多就起来啊,每天都是一样的,十七年了吧,休息就是想多睡一下,哈哈。乐观向上的技术宅刘少云,我老婆叫朱凤香,她也爱说话嘞,可能熟的(人),她说话说得多一点咯。家门口的传统早餐店食客,四代人(在这里吃)啦,我孙子也吃,我爸爸也都吃。食客,差不多九岁左右(就在这里吃), 以前这边(早餐店旁边)是网吧。食客,大概读初中吧(就在这里吃),主要是(那时候)早上迟到了,(因为)吃甜酒冲蛋。甜酒冲蛋+
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印象早餐中国-罗源《手工大肉包》

民以食为天,丰Feng也是个吃货,有好美食就介绍与你分享!   董传斌,肉包,林金钗(老妈),快点,来了来了,来了,来了,来了,林金钗,拿走拿走。食客,拿两个给我。林金钗,来来来,不要烫了。董传斌,我是老妈的二儿子,董传斌。我们是家族企业,这个肉包从我妈妈的手上兴起来的,都是延续我们老祖宗最传统的手工做法,吃到嘴里就是很有咬劲,很有那种弹性的那种感觉,很蓬松。林金钗,早餐就是肉包,锅边,油条,豆浆,还有馒头。食客,香。董传斌,所以说我给它(店名)起一个老妈包子铺,我就想人家吃
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印象早餐中国-陕西汉中《热面皮》

民以食为天,丰Feng也是个吃货,有好美食就介绍与你分享!   李小娥(老板娘),今天你们几碗面皮,四碗哦。刘军(老板),我叫刘军,拌汤呢,小菜记得拌汤,今年已经五十二岁了,在这个店里已经做了,接近三十年了,把二灶气,再往大了加一点,咱汉中这块,喜欢就,早餐基本上都是热米皮,下面是豆芽菜,盐,味精,辣椒油。刘军,来吃面皮的,有洋县到汉中去的,有镇巴过来的, 到城固去的,这就是个中转站一样,路过这个地方,他就要到咱来吃碗执米皮,你要到汉中旅游,不吃一碗刘家热米皮,你根本就没到汉
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印象早餐中国-漳州诏安《绿豆爽》

民以食为天,丰Feng也是个吃货,有好美食就介绍与你分享!   沈锦华,我姓沈,叫锦华,这是我妹妹,沈锦丽,亲姐妹,同父同母生的。沈锦丽,给她帮忙嘛,不是一起合伙的。沈锦华,赚钱都我自己装腰包。沈锦华,花生浆,豆浆,还有甜粥,糯米,八宝粥,麦粥,一样一锅,限量,卖完就收摊。沈锦华,刚开始我出来摆摊的时候,那就是叫我姐姐,然后有一些就是叫阿姨,那现在他们都带孩子过来,来跟婆婆说,婆婆我要吃什么,都不知道我现在就变成婆婆了。‘塑料姐妹’风雨同“粥”沈锦华,来一碗绿豆,坐下来吃。沈
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印象早餐中国-广东顺德《肠粉》

民以食为天,丰Feng也是个吃货,有好美食就介绍与你分享!    冼彩芬(老板娘),叫咩啊,靓女?食客,一份斋粟粉。不要葱。先蒸个猪肉肠粉,再加个鸡蛋。梁建勋(老板),我是梁建勋,我这家店呢,今年刚刚开了二十年,我做粥啊,她就负责肠粉那边咯。肠粉:米粉皮+荤素食材冼彩芬,广东的这个肠粉是最闻名的,(配料)加粟米啦,加蛋啦,加叉烧这些咯。开胃酱碟酸甜辣椒醋冼彩芬,这个是辣椒圈,吃肠粉的时候放一点点,就好吃一点咯,酸酸辣辣咯。肠粉,我钟意!梁建勋,好了,我休息一下,呵呵
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印象早餐中国-河南《胡辣汤》

民以食为天,丰Feng也是个吃货,有好美食就介绍与你分享!   什么神仙胡辣汤需要那么早来吃?食客,还是一碗胡辣汤。李建设(老五),中,中,中。李建设,好嘞。李建设,我叫李建设,小名老五。石宝华(五嫂),我叫石宝华,大家有的称呼我叫五嫂。油馍头 甜玉米粥 菜饺 李建设,早上那就是胡辣汤,豆沫,甜汤,这就是河南人的品味,我这就是叫郑州老胡辣汤,老式胡辣汤,我这个店开了有二十一二年了,基本上都是回头客。食客,只要没卖完就有排队的,再晚一会来没有了。你弄啥嘞?来碗胡辣汤中不中王嫂负
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印象早餐中国-霞浦三沙《闽南糊》

民以食为天,丰Feng也是个吃货,有好美食就介绍与你分享!    游客,这个是什么东西?黄妹(老板娘),这个是粿仔跟闽南糊,很好吃的,这个是我们三沙特色小吃。黄妹,我叫黄妹,在这个小巷开闽南糊店,开了13年了,我拿给你,吃粿仔。食客,好吃。黄妹,好吃哦。好,谢谢老板。黄妹,我老公陈茉莉弟,因为他姐姐有五个,(所以大家叫他)茉莉弟,茉莉花,茉绿咯。陈茉莉弟 (老板),我们的主营是闽南糊跟粿仔,闽南糊它是炒出来的,粿仔是用煮汤的。黄妹,里面有墨鱼,笋,五花肉,还有虾仁。
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